Le Restaurant du Domaine

Une cuisine authentique, de partage et de convivialité

 

Le Restaurant du Domaine vous propose, du jeudi soir au dimanche soir, une carte variée de saveurs du Sud-Ouest à partager (ou non!) . 

Tenue correcte exigée, interdit aux animaux*

Bienvenue dans cet écrin de nature où ce restaurant panoramique éveillera tous vos sens !

Tant par sa vue incroyable sur la Chalosse, que par le ravissement de vos papilles à chaque découverte des saveurs du chef Dimitri, nul doute que vous passerez un moment unique au sein du Domaine.

Les soirées offrent également l'opportunité de prolonger les discussions autour d'un verre au bar voire esquisser quelques pas de danse au son des playlists de l'équipe!

N'hésitez pas également à vous renseigner pour vos événements privés ou professionnels, nous nous ferons un plaisir de répondre au mieux à vos attentes.

 

* « Article 30 - Arrêté du 29 septembre 1997 fixant les conditions d'hygiène applicables dans les établissements de restauration collective à caractère social » Les salles de restaurant et les locaux similaires ne doivent pas, du fait de leur aménagement ou de l'usage qui en est fait, constituer un risque d'insalubrité pour les denrées. La présence d'animaux de compagnie y est interdite, à l'exception des chiens guides d'aveugles.

Carte

De 6€ à 15€

Les incontournables à partager (ou non! si vous êtes gourmand)

Aranxinis landais

Fingers de chèvre et miel

Pimientos

Poulet croustillant aux corn flakes

Frites maison

Oeuf poché sauce foie gras ou chorizo

Pintxos du moment

Légumes rotis à la mozarella

Crevettes poêlées sauce créoline

De 14€ à 32€ 

Les palas à partager

Pala de pintxos du moment

Pala d'Ossau Iraty

Pala de Jambon ibérique

Pala de jambon de canard

Pala de saumon gravlax

Milandaise (400g - conseillée pour 2)

Les pintxos Burger maison (très gourmand x3)

Tataki de boeuf (300g - seul ou pour 2)

Magret de canard entier (450g - conseillé pour 2)

Poisson de la criée 

Suggestion de la semaine (selon le marché)

De 8€ à 10€

Les gourmandises

Truffes de tiramisu

Pavlova aux fruits

Pain perdu caramel beurre salé et speculoos

Entremet citron basilic

Les choux d'Emma (chocolat)

Horaires

Jeudi : 18h00 - Minuit

Vendredi : 12h00 - 15h00,  18h00 - Minuit

Samedi : 12h00 - 15h00,  18h00 - Minuit

Dimanche : 11h30 - 22h30

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